ブルークリスマス ビンゴマフィンのレシピ
料理本からそのまま, 素晴らしい果物, これはおいしい, しっとりとしたマフィンはラズクリスマス ビンゴでも作れます, イチゴ, 桃, イチジク, またはお好みの果物. オートミールのクラムトッピングをトッピングすることもできます, 黒砂糖, バター, 焼く前のシナモンと.
このレシピでは、標準的なマフィンが 12 個、またはジャンボ サイズのマフィンが 6 個作れます. 特別なおやつとして温かいままお召し上がりください!
材料:
- 中力粉 2 カップ
- 砂糖 1 カップ
- 小さじ1 1/2. ベーキングパウダー
- 小さじ 3/4重曹
- 小さじ 1/2塩
- 小さじ 1/2シナモン
- 無塩バター 1/2 カップ, 柔らかくなった
- サワークリーム 1 カップ
- 牛乳 1/3 カップ
- 大きな卵 2 個
- 新鮮なブルークリスマス ビンゴ (またはその他の刻んだフルーツ) 1 カップ
レシピ:
- オーブンを 375 度に予熱します.
- マフィン型に紙製ベーキングカップを並べる.
- ミキシングボウルの中, すべての乾燥材料を合わせてよく混ぜます.
- 別の大きなミキシングボウルの中, バターと砂糖を中速のミキサーで混ぜます, ふわふわになるまで.
- サワークリームと卵を加えます, バターと砂糖の混合物に一度に 1 つずつ, 各卵を加えた後の泡立て.
- バターと砂糖の混合物に乾燥材料と牛乳を加えます, ちょうど結合するまで混ぜ合わせます. 混ぜすぎないでください.
- マフィン カップに 2/3 まで満たします.
- 標準マフィンの場合は 20 分、ジャンボ マフィンの場合は 30 分焼きます.
- つまようじで焼き加減をテストする.
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