遊雅堂 アプリが収穫できる時期: 熟度を判断するためのガイド
成熟の兆し
糖度 (糖度):
測定: 遊雅堂 アプリの熟度を判断する最も信頼できる方法の 1 つは、屈折計を使用して糖度を測定することです, Brix 測定値が得られます.
理想的なレベル:
生食用遊雅堂 アプリ用, 一般的に Brix レベル 16 ～ 20 は甘く、収穫の準備が整っていると考えられます.
ワイン用遊雅堂 アプリ用, 理想的な Brix レベルの範囲は 20 ～ 28, 品種と希望のワインのスタイルに応じて.
味覚検査:
風味プロフィール: 熟度を測る最良の方法は、遊雅堂 アプリを味わうことです. 彼らは完全な開発を行うべきだった, 酸味が残らない甘い風味.
質感: 熟した遊雅堂 アプリはふっくらとしてジューシーな感じがするはずです. 柔らかすぎたり、どろどろになったりしてはいけません.
色の変化:
品種の色: 遊雅堂 アプリの色の変化を監視. たとえば, 赤い遊雅堂 アプリは緑色から深紅または紫に変化します, 白遊雅堂 アプリが緑から金色に変化する間.
均一性: 房全体で均一な色を探します, 不均一な色は一部の遊雅堂 アプリがまだ熟していないことを示している可能性があるため.
皮膚の特徴:
しわ: 熟した遊雅堂 アプリの皮にはわずかなしわが見られる場合があります, 糖が濃縮されていることを示します.
ブルーム: 遊雅堂 アプリにはブルームと呼ばれる天然のワックス状のコーティングが施されていることがよくあります. 花が無事なとき, 遊雅堂 アプリが収穫の準備ができていることを示している可能性があります.
種子:
種子の色: 熟した遊雅堂 アプリには茶色でカリカリとした種子が付いています. 緑色の種は遊雅堂 アプリがまだ成熟していることを示しています.
時期:
収穫時期: 遊雅堂 アプリの収穫時期は遊雅堂 アプリの品種と気候によって異なります, しかし、ほとんどの遊雅堂 アプリは通常、夏の終わりから秋の初めに収穫されます.
地域の気候: 暖かい地域, 収穫は早ければ7月下旬に行われる可能性があります, 涼しい気候にいる間, 10 月に延期される可能性があります.
テスト技術
砂糖の検査:
屈折計を使用してブリックスレベルを測定. 精度を確保するために複数の束からサンプルを採取.
味覚検査:
遊雅堂 アプリ園のさまざまな地域で採れた遊雅堂 アプリをいくつか試飲. 甘さに注意してください, 酸味, そして全体的な風味.
目視検査:
複数のクラスターの色の均一性と腐敗や病気の兆候を確認する, 全体的な品質に影響を与える可能性があります.
