最近の研究により、乳牛の飼料に有機化合物を追加することにより、研究者はメタン排出量を約25％削減しようとしていることが示されています。
乳牛の飼料に3-ニトルオキシプロパノールを添加すると、腸内メタン排出量が約25％減少しました。多くの場合、3-nopと呼ばれるこの化合物は、牛のルーメンにおけるメタン合成の最終段階に重要な酵素を阻害します。アレックス・フリストフ、農業科学大学、乳製品栄養の著名な教授。
ペンシルベニア州酪農教育研究センターで実施された15週間の研究では、3-NOPがルーメン発酵、授乳性パフォーマンス、牛乳の感覚特性、56の授乳中の乳製品における卵巣サイクルの再開に対する影響を調べました。 Journal of Dairy Scienceに掲載された結果は、Hristovによると、ペンシルベニア州および世界中で行われた他の3-NOP試験の結果を確認しました。
結果
対照群と比較して、3-nopを摂取しているCOWSは、1日のメタン排出量を26％、メタンの収量を21％、メタン放射強度を25％減少させました。重要なことに、調査物質は牛の授乳性性能に影響を与えず、実際、牛乳単位あたりの飼料効率を高めました。
メタン - 反min動物の消化の自然な副産物 - は、主にげっぷを通して大気に牛によって放出されます。したがって、3-NOP試験の結果は、乳製品と牛肉の生産の二酸化炭素排出量が削減されて気候変動を遅くするのに役立つ場合、多くの科学者によって重要であると見なされています。
「3-nopは、牛の腸内メタンの減少に大幅に機能し、牛乳の生産や品質に容認できない影響を及ぼさない唯一の物質です」と彼は言いました。 「私たちは近年、エッセンシャルオイル、オレガノ、海藻など、多くのことを試しましたが、長期的には効果がないか、さらに調査する必要があります。」
ペンシルベニア州立研究は、完了または現在進行中の他の研究を含む、米国および世界中で3-nop使用の承認プロセスの重要なステップであるとHristovは主張します。 「私たちの優れた施設と、正確で信頼できるデータを生み出すという評判のために、私たちは信頼性を持っています」と彼は言いました。
