その場で穀物の品質を測定するための最初の手持ちデバイスであるGrainsenseは、現代のの オ ン ラ イ ン カ ジ ノの課題に取り組むために必要な新しい技術の例です。
穀物は現在、EU内の飼料の最大のタンパク質源です。これは中間の将来に変化するとは予想されておらず、その結果、穀物の食物連鎖内の農民や他のプレーヤーがタンパク質が可能な限り効率的に利用されるようにする必要があります。
世界に適した農地のほとんどがすでに使用されているため、農民は各エーカーの土地でより多くの食料を生産するための新しい方法を必要とし、生産作物が収穫されたら生産された作物の配分を最適化する新しい方法を必要とします。これらの課題を持続可能な方法で克服するために、農場の収益性を改善するのと同じくらい農場の効率を改善することが重要です。
しかし、変化はフィールドで発生する必要がありますが、より重要なことにはフィールドからフォークまでです。イノベーションは、現代のの オ ン ラ イ ン カ ジ ノではこれまで以上に重要です。
過去10年間で、の オ ン ラ イ ン カ ジ ノにおける新技術の急速な開発により、以前は大規模なプレーヤーが利用できる高価な技術が可能になりました。この点で、長年の開発の後、フィンランドに拠点を置く会社であるGrainsenseは、フィールドでの穀物品質測定のための最初の真のハンドヘルドデバイスを開発することができました。
グレインセンス装置は、数秒でその場で作物の品質（タンパク質、水分、油、炭水化物）の重要なパラメーターを測定します。穀物や他の作物のこれらのパラメーターは、誰でも、カーネルが熟成したらいつでも測定できます。
近赤外分光法は、農民が届ける作物の品質を分析するために使用される1つの技術であり、穀物産業で30年以上使用されてきました。 Grainsenseデバイスは、近赤外分光法も使用していますが、より効率的な方法で光を利用します。
の オ ン ラ イ ン カ ジ ノを使用して農場をより収益性の高いものにする
野外では、穀物のすべてのスパイクは通常、同じ植物または植物から植物へと同じように見えますが、タンパク質含有量に関して特別な品質が変動します。 Grainsenseは、栽培者が作物のタンパク質と水分含有量を既に知っており、農場レベルでの収穫計画と分離をよりよく整理することを可能にします。
穀物のタンパク質レベルの1％の増加は、価格に20ユーロ以上に影響を与える可能性があります。家畜農家は、そのようなデバイスをグレインセンスなどのデバイスを使用して、飼料を一年中分析し、農場の出力の使用を最適化しながらタンパク質摂取量を強化することもできます。
確かに、収益性の高い農場を運営することは複雑です。他のさまざまな理由に加えて、常に変化している変数のため、農場を運営することは困難です。
農民は、意思決定を行うために、利用可能な情報とともに、常に自分の分野に関する独自の知識を使用してきました。今日、の オ ン ラ イ ン カ ジ ノ生産と農民の両方がさまざまなリスクにさらされています。
より高いレベルでフィールドの オ ン ラ イ ン カ ジ ノを使用
現場と農場レベルで収集されたの オ ン ラ イ ン カ ジ ノは、コレクターとバイヤーの作業運営とビジネス効率を向上させることもできます。実際、遅すぎると農民の収入に大きな影響を与える可能性があることが認識された品質測定は、食物バリューチェーン全体にも影響を与えます。さまざまな品質の粒子を収穫し、混合し、ロットの全体的な品質に影響を与える可能性があります。
データ駆動型のの オ ン ラ イ ン カ ジ ノは、膨大な量のデータを生成します。したがって、データ分析は、あらゆる種類のビジネスのすべての分野で収益性の鍵です。
長い間、「ガット感」は、すべての農家が農場を管理するために持つことができる最良のツールでした。今日、世界は非常に多忙で、すべてが非常に速く起こるので、農場ビジネスが収益性が高くなるためには、即時かつ信頼できるの オ ン ラ イ ン カ ジ ノが不可欠です。
Julia Auzeral
ビジネス開発者
Grainsense
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