テキサス州マッコームズの研究者らは、革新的な新しい方法を発見しました。食品廃棄物を減らすデジタル bet365 オンラインカジノを使用してスーパーマーケットによって作成されました。
食品廃棄物非営利団体 ReFed によると、2022 年には米国のスーパーマーケットは500万トンの食品を無駄にしました、その 35% が埋め立て地に送られます。その廃棄物の半分以上、270万トンはbet365 オンラインカジノの有効期限を過ぎていた。
紙の棚bet365 オンラインカジノからデジタル bet365 オンラインカジノに移行することで、スーパーマーケットは簡単に価格を下げ、古い在庫を棚から消費者の自宅に移すことができます。
テクノロジーを使用してbet365 オンラインカジノの価格を迅速に変更する、ダイナミックプライシングと呼ばれるプロセスは、消費者だけでなく多くの利益をもたらします。
テキサス・マッコームズ大学の情報、リスク、運用管理の准教授であるイオアニス・スタマトポロス氏は次のように説明しました。食品廃棄物が減り、埋め立て地に行き着く食品からの排出量も減ります。」
スーパーマーケットはこれらの更新を急いで行うべきでしょうか?
スタマトプロス氏、セントルイスのワシントン大学のナヴィード・チェラジ氏、カリフォルニア大学サンディエゴ校のロバート・サンダース氏とともにヨーロッパの食料品チェーン 2 社を分析しましたデジタル bet365 オンラインカジノをインストールしたとき。
英国のある企業は、940の生鮮食品にデジタルbet365 オンラインカジノを導入しました。bet365 オンラインカジノには基本価格が表示され、製品の有効期限が近づくと割引が追加されました。
EU で 2 番目のスーパーマーケット チェーンは電子bet365 オンラインカジノを採用しましたが、拡張バーコードという 2 番目のテクノロジーを追加しました。
デジタル bet365 オンラインカジノの追加メリット
食料品店は、物理的なbet365 オンラインカジノを印刷して棚に貼り付けるのと比較して、タブレットで数回キーを押すだけで、電子棚bet365 オンラインカジノとも呼ばれるデジタル bet365 オンラインカジノを変更できます。
標準のバーコードとは異なり、拡張バーコードは梱包日、ロット番号、有効期限などの在庫の詳細を保持できます。在庫が「販売期限」に近づくと、店舗は購入を促すために価格を下げることができます。
EU のいくつかの店舗がこのテクノロジーを導入した後、研究者らは価格変更の頻度が 853% 増加したことを発見しました。
スタマトプロス氏はこう言いました。「価格を本当に本当に気にする消費者なら、2日後に賞味期限が切れるブルーベリーを買って、今日食べてもいいでしょう。」
食料品店は期限が近づいた商品を割引できるため、バーコードによって在庫管理が改善され、店舗の収益も向上します。彼らはより大量の注文に余裕があるため、規模の経済をうまく活用しています。
動的価格設定の問題を解決する
動的価格設定には長期的な利点がありますが、短期的な障害に直面しています。 1 つは、Uber などの配車サービス会社のように、需要が高まると小売業者が料金を値上げするのではないかという消費者の不安です。
2月、ファストフードチェーンのウェンディーズがダイナミックプライシングを導入すると発表したとき、反発を招いた。閑散期には価格を引き下げるが、繁忙期には値上げしないことをすぐに明確にした。
しかし、レストランとは異なり、食料品店では個々の商品の需要が高まる時間を正確に特定するのは困難です。
「小売業者が需要を非常に細かく推定し、それに応じて動的に対応して、そこからすべてのドルを絞り出すことは、ある意味不可能だと思います。」とスタマトプロス氏は述べました。
もう1つの障壁はコストです。食料品店はデジタル bet365 オンラインカジノとタブレットに投資する必要があり、従業員は数千の商品のデータを毎日更新する必要があります。
欧州は米国に先駆けてこれらの技術を導入していますが、状況が変わる可能性があります。 6 月、ウォルマートはデジタル価格bet365 オンラインカジノに移行すると発表しました。2026 年までに 2,300 店舗に。 Amazon Fresh や中西部のチェーン店 Schnuck’s も使用しています。
移行を促進するために、スタマトプロス氏は、ソーラー パネルや電気自動車に対する補助金などの政府補助金を提案しています。
彼はこう結論づけた。「誰かがこの均衡を破る必要がある。その後、誰もが追加情報を使用する新しい時代に移行します。」
