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1xbet 日本語は、少なくとも0個の単糖糖残基を含む炭水化物であり、ほとんどの場合、000年代にグリコシド結合と結合しています。食物と栄養では、澱粉または非硬い1xbet 日本語に分類できます。主な違いは、澱粉がヒト酵素によって消化されてグルコースを生成することです。

これらの非硬質1xbet 日本語の多くは、肥厚、乳化、泡の安定性、およびgelationの食物成分として使用されます。アプリケーションは多様です。

食物構造に使用される精製多糖の物理的特性の広範な知識とは対照的に、植物の細胞壁に見られる非洗浄1xbet 日本語の挙動についてはあまり知られていない。これらの天然多糖ネットワークは、全粒穀物、果物、野菜、マメ科植物、ナッツを含む健康に関連する食品成分の物理的構造の基礎です。

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人間の食事に存在する場合の食物繊維の多くの生物学的機能のつは、血糖炭水化物含有食品の消費後のグルコースの吸収速度を低下させ、鈍化した血糖応答曲線と需要の鈍化を減らす能力となることです。インスリン。

消化管における多様な食物繊維効果は、消化器を構築し、食物や消化管成分に結合し、栄養素と消化酵素の輸送に影響を与える能力に基づいて合理化できます。澱粉と砂糖の消化とグルコース吸収の生理学が考慮されると、食事繊維が血糖制御に寄与するいくつかのもっともらしいメカニズムを解明することができます：胃空白の減少、アミラーゼ活性の阻害、遅延澱粉加水分解、拡散の減少、

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小腸条件の粘度と澱粉加水分解速度との間に相関が見られました。この情報を採用し、利用可能な炭水化物として澱粉またはマルトースのいずれかを含むプリンのような生成物を処方し、いくつかの食事性繊維とコントロールを備えた人間の臨床試験を設計しました。

胃環境内の1xbet 日本語との分子間関連により、胃空排出速度が遅れたことも実証しました。酵素活性の寄与を示唆する澱粉とマルトースを含むマルトースには有意差がありましたが、マルトースと繊維を含む生成物は、コントロールと比較して血糖値が低くなり、食事繊維の胃繊維の胃挙動の重要な役割も示唆しています。

上記のように、細胞血症コントロールのために分離繊維の使用を、ほとんどの人間の食事で繊維摂取の大部分を形成する全粒穀物、果物、野菜などの植物組織食品の特性と接続することが可能です。胃や不溶性、胃や小腸のゲル化能力、および可溶性繊維に従来関連する結腸細菌による発酵性、および消化器輸送の制御との発酵性と、非硬質多糖/食繊維を可溶性または不溶性として分類することが一般的です。

植物ベースの食品の特徴のつは、植物細胞壁のカプセル化能力であり、マメ科植物や穀物などの澱粉質食品に対する血糖反応に影響を与えます。実際、さまざまなマメ科植物では、澱粉分解酵素が細胞内でカプセル化された澱粉にアクセスするのを防ぐのに十分な単一の無傷の細胞壁で十分です。

隔離された食事繊維と植物ベースの食欲の両方のさらなる潜在的な作用部位は、消化管の表面を覆い、上皮細胞への消化された栄養素のアクセスとその後の血流への侵入を制御するのに役立つ粘液層です。孤立した多糖類と植物細胞壁1xbet 日本語の両方が、in vitroでムチンゲルと相互作用することが示されており、ペクチンなどの負に帯電した多糖類（ムチンの陽性に帯電した成分に結合する）とシリアルアラビノキシランンなどの中性多糖などの相互作用メカニズムに興味深い違いがあることが示されています。

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https://www.uoguelph.ca/foodscience/

https://qaafi.uq.edu.au/centre-for-nutrition-and-food-sciences