ダルハウジー大学の研究者は、この機関の世界クラスの研究施設を利用して、持続可能な養殖慣行が今後数年間使用されるようにしています。
カナダのほとんどのシーフード生産は、野生または自然の在庫から来ています。しかし、カナダの水産養殖の生産は、1990年代初頭から140,000トン以上増加しています。
イノベーション なぎら魚、貝類、昆布のような海洋植物種を含む水生種の農業が含まれます。
水産養殖は当初、野生の魚の株を補足するために使用されていましたが、現在は大規模な産業であり、生産価値は1991年の2,34百万ドルから2021年までに13億ドルに増加しています.
施設から海へ
ダルハウジーに拠点を置くアクアトロンは、カナダ最大の大学の水生研究施設です。
栄養補助剤に焦点を当てた化学海洋学者のキャロリン・ブッホルド博士は、施設とそのスタッフを使用して昆布養殖を研究しています。
彼女の研究、資金提供オーシャンフロンティア研究所のシードファンドプログラム、種子からの昆布の成長の最適な条件をよりよく理解することを目指しています。
「私たちは、ノバスコシア州のケルプ養殖業界が、運用の最もコスト集約型の部分の1つをよりよく理解することで成長するのを助けたいと思います。彼女は説明しました。
海で昆布を農業するには、まず、ベビーケルプを含むロープであるシードラインで栽培する必要があります。
ロープのシードは、約6週間にわたってhatch化場として知られるタンクで行われます。
Buchwald博士と彼女のチームは、持続可能なKelp Seed生産のための最良のプロトコルについてKelp Farmersにアドバイスできるように、プロセスを実施する最も効率的な方法を学びたいと考えていました。
ブッホルド博士は、エコロジーアクションセンター（EAC）とインディアンポイントマリンファームの所有者であるピーターダーネルと提携し、ノバスコティアのマホーネ湾のテストファームでラボでラボで栽培された種子を植えました。
結果は、最終的に研究者が自然環境に戻ったときにどの実験治療が最高に成長したかを見ることができるようになります。
持続可能な水産養殖へのより多くの時間と費用対効果の高いアプローチ
通常、農民は昆布の手入れが良いかなりの時間とお金を費やす必要があります。ただし、Buchwald博士の研究は、このプロセスをより時間と費用対効果の高いものにすることを目的としています。
ケルプファーマーズは、hatch化場で操作するための3つの主要なコントロールを持っています。水の滅菌、栄養素、光。
チームは、これらの変数を調整して、ケルプが最も速くて最大の成長を支援し、持続可能な養殖をサポートし、農家が作物をより効果的に育てるのを支援する方法を調査しています。
ハリファックス沖の大西洋から引き込まれた水を使用して、研究者は、海洋の農民が遭遇する条件を概算し、それに応じて滅菌レベルと光を修正するアクアトロンのラボ施設に環境を作成しています。
彼らは栄養素もテストしており、栄養レベルが低いタンクがより長く、より密度の高い赤ちゃんの昆虫の成長があることを発見しました。
