研究先の研究コーネル大学陸上藻類の開発が2050年までに1,000億人の人々を養うことができ、グローバルを強化できることを示唆しています食料安全保障。
新しい研究では、陸上藻類の農場の開発、特に世界の南部の海岸全体で、環境の持続可能性を確保しながら、世界の将来の栄養要求の不平等を軽減できることがわかりました。陸上の海水供給された水産養殖システムでタンパク質濃度の微細藻類を生産すると、食料生産が50％以上増加する可能性があります。
地球と大気科学の名誉教授であるチャールズ・グリーンと論文の上級著者は次のようにコメントしています。他の用途を競う。
食料安全保障のリスク
地球の人口が今後数年間で指数関数的に成長すると予測されているため、気候変動、耕地の減少、環境分解、淡水の欠如などの要因は、生産できる食品の量を危険にさらし、数百万を世界的に危険にさらします。
グリーンは次のように説明しました。
現在、野生の魚の株は大幅に活用されており、海岸沿いの海の海洋貝類、フィンフィッシュ、海藻養殖に制約があります。
遊雅堂 フリースピン世界的な需要を満たすことができます
これらの問題を克服するために、コーネルの研究者は、陸上養殖システムで藻類の栽培の可能性を調査しました。彼らの研究のために、チームはGISベースのモデルを採用して、毎年の日光、地形、およびさらなる環境および物流因子に基づいて収量を推定しました。
モデルの結果は、陸上藻類農場の最適な場所は、砂漠の環境を含む世界南部の海岸に沿って位置していることを明らかにしました。
「藻類は、実際にはグローバルな南の粉basketになる可能性があります」とグリーンは言いました。 「その狭い土地の中で、私たちは世界が必要とするすべてのタンパク質よりも多くを生産することができます。」
高タンパク質含有量に加えて、藻類は、魚や魚介類に含まれる肉やオメガ3脂肪酸に含まれる必須アミノ酸やミネラルなど、ベジタリアンの食事に欠けている栄養素を提供できます。
藻類は、従来の作物よりも10倍速く成長し、栄養素の使用において農業よりも効率的に生産できます。たとえば、農家は窒素肥料とリン肥料を追加して陸生作物を栽培し、そのうち約50％が畑から流れ、水路を汚染しますが、囲まれた施設で栽培された藻は、過剰な栄養素を入手して再利用できるようにします。
藻類の別の持続可能な利益は、建設材料とセメントに藻類を追加して炭素を隔離し、大気から除去しようとしている研究者によっても調査されています。
グリーンは次のように結論付けました。「これらの長寿命の構造材料で藻類を使用すると、炭素陰性であり、気候変動の解決策の一部になる可能性があります。」
